4.5 کیلو وات موتور سه فاز وارداتی اینورتر ژاپنی 1500 کیلوگرم
برنامه:
باگت، سیاباتا و سایر نان های اروپایی با هیدراتاسیون بالا
اثبات کننده متوسط:
3 کیلو وات، 5500 x 1780 x 2600 میلی متر، PLC آلمان، زنجیر وارداتی
ماشین شکل دهی:
یک به دو، 2 کیلو وات، 2700 × 1200 × 1500 میلی متر، PLC آلمانی
راهنمای خطی و بلبرینگ:
راهنمای خطی ژاپنی، بلبرینگ دقیق سوئیسی
ولتاژ:
380 ولت سه فاز
تجهیزات اختیاری:
تصحیح کننده پیش تخمیر (16 چرخ دستی)، ضخیم کننده 8 در 8 بیرونی، میکسر خمیر اسفنجی
برجسته کردن:
Baguette bread production line
,
Ciabatta forming machine one out two
,
High hydration bread line
توضیحات محصول
Product Overview This bread production line is built for wet, sticky European doughs such as baguette and ciabatta: the servo divider cuts 75-80% hydration dough without tearing, the rounder works gently to preserve the open crumb structure, and the one-out-two forming machine rolls and elongates each piece into its final shape. The intermediate proofer holds temperature and humidity so the dough reaches the forming stage in stable condition. The 4P servo divider is built on