اخبار

در خط تولید نان پیچ‌دار اتوماتیک با مخمر، افزودن مواد مختلف مانند کشمش و مغزها از طریق سیستم مواد انجام می‌شود که می‌تواند به طور خودکار بر اساس ویژگی‌های مواد، مانند اندازه، شکل و سختی، تنظیم شود و توزیع یکنواخت را تضمین کند. این سیستم سرعت تغذیه و روش توزیع مواد را به دقت کنترل می‌کند و اطمینان حاصل می‌کند که هر تکه نان دارای موادی مانند کشمش و مغزها به طور یکنواخت توزیع شده باشد و از تجمع یا توزیع نامنظم جلوگیری شود. علاوه بر این، خط تولید مجهز به تونل انجماد است تا دمای بهینه را در طول لایه‌بندی و شکل‌دهی حفظ کند، به خمیر کمک می‌کند تا با مواد ترکیب شود و از تأثیر نوسانات دما بر کیفیت محصول جلوگیری می‌کند.